Industrie
Alimentation, production/transformation de légumes, d'herbes et de fruits surgelés
Emplacement
Belgique
Avantages
– Augmenter la vitesse de production
– Respecter la réglementation HACCP
– Améliorer et contrôler la qualité des produits
– Réduire les coûts de maintenance
Température et humidité
5 °C et moins de 60 % d'humidité relative
Solution utilisant
– AFIM® Dry 5000-R (inox)
– AFIM® Dry 3500-R (inox)
– AFIM® Dry 1000-R (inox)
À propos d'Ardo – votre partenaire pour les légumes, les herbes et les fruits surgelés !
Ardo est présent sur tous les segments de marché et est constamment à l'affût de nouveaux produits et de nouvelles tendances. Cette recherche constante nous permet de proposer à nos clients des produits uniques, innovants et savoureux. Notre gamme diversifiée répond aux exigences du marché, et tous nos produits sont cultivés, récoltés et transformés avec le plus grand soin et le plus grand dévouement.
Les gens ont besoin de fruits et de légumes
Nous nous efforçons de répondre à la demande croissante d'aliments nutritifs à base de plantes, aujourd'hui et demain.
Nous croyons en la préservation des plus beaux cadeaux de la nature pour les générations futures en proposant des aliments végétaux frais et surgelés, tout en minimisant notre impact sur la planète.
- 16 entreprises dans 7 pays
- 1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires
- Exportations mondiales dans plus de 100 pays
- 3.300 employés
- 3.500 agriculteurs avec 50.000 hectares de terres
Source: https://www.ardo.com
Ardo continue d'investir dans les déshumidificateurs d'Air In Motion
Après une première collaboration fructueuse en 2018, la société belge Ardo a continué à investir dans diverses solutions de déshumidification industrielle d'Air In Motion en 2025.
Description fonctionnelle de divers déshumidificateurs Ardo
Pour se conformer à la réglementation HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques), il est important de nettoyer régulièrement les zones de production où sont transformés des produits alimentaires, tels que les légumes. Ce nettoyage est généralement effectué à l'eau chaude et aux détergents.
Après un nettoyage à haute pression avec de l'eau à 65 °C, Ardo souhaite redémarrer sa production au plus vite. Des évaporateurs refroidissent rapidement la « zone de production propre » à la température souhaitée de 5 °C. Cette température est essentielle au maintien de la qualité des produits.
En raison du taux d'humidité élevé pendant ces travaux de nettoyage et de la volonté de reprendre rapidement la production, Ardo a commencé à rechercher des déshumidificateurs industriels en 2017 pour sécher plus rapidement ses zones de production. En 2018, Air In Motion a mis en œuvre cette solution avec ses déshumidificateurs industriels à adsorption en acier inoxydable, permettant un redémarrage plus rapide et, surtout, en toute sécurité alimentaire.
Suite à une rénovation complète en 2024, qui comprenait l'ajout de deux zones de production d'environ 5 000 m3 chacune, un total de trois sécheurs à adsorption en acier inoxydable supplémentaires ont été installés au-dessus du plafond de refroidissement.
- Gain de temps : Grâce à ces trois déshumidificateurs à adsorption, les zones de production restent exemptes de buée pendant le nettoyage, ce qui permet une reprise de la production plusieurs heures plus tôt après le nettoyage quotidien.
- Sécurité alimentaire HACCP : Cela crée non seulement un environnement sûr (alimentaire), mais permet également de prolonger la production de plusieurs heures sur la même période. De plus, les gouttelettes d'humidité sous le plafond réfrigérant sont évitées, ce qui pourrait, dans le pire des cas, pénétrer dans les produits.
